燻製に挑戦！

こんにちは！富士ストーブです♫

ほんと毎日嫌になるくらい暑いですねー(-_-;)
こんな暑い日も富士ストーブのスタッフは、ストーブの設置やメンテナンスに頑張っています

さて、今日は飛騨五木さんで購入した杉の燻製チップを使って、燻製に挑戦してみました




最近すっかりおなじみの「わんこ」に火を入れ


ロッジのダッチオーブンに燻製チップを乗せ


今日は卵と冷凍の枝豆をのせてみました。


待つこと数十分。燻製のいいにおいが少し・・・


どちらも美味しくできましたよ
ただアルミは敷かなくても良かったなと反省(ーー;)
燻製チップももう少し多くても良かったかな・・・。
次回はもっとうまくできるかな・・・土田さん

先日もお知らせしましたが、来る７月２８日（土）17：00～20：00
「富士ストーブ　夏のファイヤーイベント」を開催いたします
火遊び体験を共同で行い、楽しい夜を過ごしませんか？

まだまだ参加者募集中です
詳しくは　富士ストーブまでお問い合わせください

strong>薪ストーブ＆ペレットストーブ　富士ストーブ

高山市冬頭町1450-6
（４１号線沿いケーズデンキさん横）

営業時間：　平日１０：００～１７：００
　　　　　　　　土・日・祝日１０：００～１８：００

定休日：水曜日

　　お正月・GW・お盆はお休みします。
　　その他は基本的に営業しますが、イベント時に臨時休業することがあります。

TEL:0577-36-6505